(Hybrid) Sous Chef
Silver Prime Ekspansindo · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Silver Prime Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bantul, DI Yogyakarta. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, yang memungkinkan Anda untuk mengelola operasional dapur dengan efisien sambil tetap terhubung dengan tim kami secara virtual.
Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif kami dan membantu kami mencapai standar kualitas yang tinggi. Kami mencari individu yang memiliki ketertarikan yang kuat dalam dunia kuliner dan siap untuk berkontribusi dalam lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan standar kualitas tinggi.Membantu Chef dalam merancang dan mengembangkan menu baru.Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk mencapai kinerja terbaik.Memastikan semua prosedur keamanan makanan diterapkan dengan benar.Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan-bahan.Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.Mengikuti dan menerapkan standar kebersihan dan higiene dapur.Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara khusus atau event.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu berkomunikasi dengan baik.Keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.Paham tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan prioritisasi tugas.🛠️ Keahlian
<li>Keterampilan memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola staf dapur dengan baik.</li><li>Pengalaman dalam merancang dan mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan berubah.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar kebersihan dan higiene dapur.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan mampu memberikan umpan balik yang konstruktif.</li>
Lowongan Terkait